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海尔冰箱保鲜技术的创新和升级 制出水晶冰块

8月16日,网上一段冰雕实验的视频引起了网友的关注。视频显示,将冰球在海尔飨宴冰箱中冷冻至成型,7天后冰雕师将其取出,并在短时间内雕刻成水晶冰块。

8月16日,网上一段冰雕实验的视频引起了网友的关注。视频显示,将冰球在海尔飨宴冰箱中冷冻至成型,7天后冰雕师将其取出,并在短时间内雕刻成水晶冰块。仔细观察对比后人们发现,冰雕师雕琢出的水晶冰块与真实水晶一般无二,表面光滑、晶莹透亮。据悉,冰球之所以能被雕刻出水晶般的质感,与海尔飨宴冰箱原创的智能恒温冷冻保鲜科技息息相关。

海尔冰箱保鲜技术的创新和升级 制出水晶冰块

保鲜科技成冰箱行业分水岭

前些年,国内冰箱还在风冷、多门、变频等方面发力,使尽浑身解数争夺冰箱存量市场。但进入2018年,冰箱业出现了新的发展趋势。奥维云网(AVC)冰洗事业部高级研究经理裴东敏在接受采访时曾表示,目前冰箱门体从差异化迅速走向了同质化,门体上难再有创新;而且风冷、变频等各项技术也被迅速推广、普及,在这样的背景下,保鲜技术将成为冰箱行业的下一个分水岭。

持续升温的保鲜字眼,正不断成为行业的主题词,企业相继发布全新冰箱保鲜技术。据2018上半年冰箱ZDC报告指出,在这场保鲜技术大战中,诸多冰箱企业保鲜技术的创新和升级迭代大都集中在冷藏室,而忽略了对冷冻室保鲜技术的探索。中怡康数据显示,截至到第32周,冰箱行业整体零售额呈负增长状态,增幅为-1.9%。

在这样的市场背景下,海尔冰箱基于科技创新实现了逆势增长11.1%,市场份额为35.1%。其原创的智能恒温科技,在冷冻风道前、后盖板之间加装冷冻风机遮蔽装置,通过步进电机驱动齿轮轴将其打开和关闭,将冷冻室温度波动降低45%。这解决了风冷冰箱冷冻室风道无法关闭,易引起10℃温度波动的难题,避免冰球的密度因温度波动而变大,出现膨胀挤压、破裂变形,最终制出水晶冰块。

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水晶 编辑:糖沫沫

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